青椒豆干炒肉丝的做法？
食材主料青椒200克肉丝50克豆腐干100克 辅料油适量盐适量步骤青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤11.准备原材料青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤22.肉丝洗净，用淀粉、料酒、生姜、胡椒粉腌制一会儿青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤33.豆腐干用开水烫一下青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤44.洗净切丝青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤55.青椒洗净切丝青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤66.起油锅，把肉丝煸炒变色，盛出备用青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤77.起油锅，煸炒豆腐干，盛出备用青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤88.煸炒青椒青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤99.倒入肉丝继续翻炒青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤1010.最后放入豆腐干，加盐调味，再翻炒一会儿出锅
青椒豆腐干炒肉怎么做好吃？
小时候在农村，穷乡僻壤的，吃肉只有逢年过节、亲戚来了才有的吃.
素材(我们俗称小菜)才是经常吃的家常菜.
青椒豆腐干:青椒是自家田梗上种的(很辣的，家里不种不辣的辣椒)，豆腐干是大人们手推磨磨出来做的.
另外还有一个小菜:煎辣椒， 和虎皮青椒可不一样.用自己种的青辣椒，锅内放猪油，然后辣椒入锅，油温激发着辣椒喷射出满屋的呛人的辣味. 逼得小孩子们赶紧跑了出去躲避辣气四射的风头.
青椒肉丝炒香干的家常做法？
用料 猪瘦肉 青椒 香干 十三香 鸡精 胡椒粉 盐 酱油 料酒 淀粉 青椒香干炒肉丝的做法 猪瘦肉切丝，用酱油、料酒和淀粉腌制15分钟。青椒香干炒肉丝的做法 步骤1青椒、生姜切丝，香干、葱蒜切片。青椒香干炒肉丝的做法 步骤2锅中油烧热，放入肉丝炒至段生后盛出来。青椒香干炒肉丝的做法 步骤3锅中留底油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入青椒、香干翻炒，放入肉丝、十三香、胡椒粉、鸡精和盐翻炒均匀即可。